コンセプト

Concept

Thought

想い

何よりも、お客様から『美味しかった』『また来るね』と言っていただけるときは、

私たちにとって最もやりがいを感じる瞬間です。
今後も、様々な世代のお客様に多くの方々にご利用いただけるよう、

さらなる精進を続けてまいります。
また、私たちの店内はスタッフのあたたかさとくつろげる雰囲気が特長です。
お友達やご家族と一緒にゆったりとお過ごしいただける場所として、心を込めてお迎えいたします。

お客様との一期一会を大切にし、笑顔と温かい気配りでおもてなしいたします。

どうぞ、お気軽にお越しください。

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Fixation

こだわり

当店の料理においては、材料に関しては安全・安心・健康を第一に考えております!

特に、出汁については独自のブランドを使用しており、鰹節や鯖節のグラム数にこだわっています。

このこだわりは、料理のベースとなる出汁の品質に直結し、お客様に美味しさを提供する大切な要素となっています。

さらに、カロリー計算にも配慮しております。お客様が健康に気を使いながらお食事を楽しめるように心掛けています。

そして、新鮮さだけではなく、私たちは料理に愛情を注ぐことを大切にしています。

情が無ければ味も違うという信念のもと、料理を作る手間暇と心を込めてお客様に提供しています。

また、毎朝、畑に行くことで、新鮮な野菜や季節の恵みを収穫し、その素材を活かした料理を提供しています。

地元の畑から採れた野菜は、料理に豊かな風味と栄養を添え、お客様に健康と幸せを届ける一助となっています。

安心して召し上がっていただける料理をお届けするため、私たちはこれからも安全性や品質に徹底的にこだわり、

お客様に喜んでいただけるお料理を提供してまいります。どうぞお越しください。心よりお待ちしております。

Store interior

自然豊かな和の雰囲気漂う店内

店内は明るく和の雰囲気が漂い、落ち着いた空間となっています。

どの世代でも気軽に、まるで自宅のような雰囲気でゆったりとお楽しみいただけることを心掛けております。

地域の皆様にとって憩いの場となることを願い、ご利用いただけます。

また、店内の備品については、除菌消毒を徹底しております。

お客様の安心と健康を最優先に考えています。

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Original product

オリジナル商品

独自のレシピで開発されたこの南蛮のたれは、従来のものとは異なる風味や味わいをお楽しみいただけます。

地元の新鮮な食材を厳選し、手間暇かけて丁寧に仕上げたため、本格的な味わいが自慢です。マイルドな味から辛口まで、幅広いバリエーションをご用意しておりますので、お客様の好みやシーンに合わせてお選びいただけます。ぜひ、オリジナル南蛮のたれで特別な料理体験をお楽しみください。